Kaip gi sunku rašyti, kai nieko naujo nevyksta. Ir kuo
rečiau rašai, tuo sunkiau rašosi.
Gėlėtos suknelės
liūdi spintoje, maudymkės su
raudonomis višnaitėmis dar neišpakuotos, o einant į parduotuves, žvilgsnį vis
dažniau traukia stori megztiniai. Tokios ir nuotaikos.
Bet štai vienas
itin rūpestingas žmogus nusprendė mane pralinksminti ir padovanojo knygą.
Tepasakė: „knyga ne šedevras, bet
istorija tau patiks“. Ir, žinote, knyga tikrai ne šedevras (toli gražu).
Bet kartais taip norisi užsimiršti, laikant rankose banalią princų ir princesių
istoriją. Su, khem, pikantiškommis
detalėmis.
Knygos daro
stebuklus, tikrai. Ir, gal, muzika. Bei šokoladinio pyrago gabalėlis.
Šokoladinis
brownie su sūriu ir avietėmis. Pyragų rojus. Viską dariau beveik pagal
receptą (išskyrus avietes, haha),tik
per neatidumą įbėriau savaime kylančių miltų... + kepimo milteliai recepte.
Žodžiu, brownie sluoksnis kiek nenatūraliai iškilo, bet skonis nuo to ne itin
pasikeitė. Pyragas mums labai patiko – drėgnai minkštas, šokoladinis, kreminis
ir su avietėm. Eh...
Brownie su
kreminiu sūriu bei avietėmis
pas autorę buvo 23*33cm
forma
100g juodojo šokolado
170g minkšto sviesto
1st. cukraus (kiek mažinau)
3 kiaušiniai
2v.š. užplikytos
stiprios kavos
1st. miltų
1a.š. kepimo miltelių
vanilinis cukrus
po 100g juodojo ir baltojo šokolado (dėjau 100g pieniško,
buvo netgi per daug)
400g sutirštinto pieno
150g kreminio sūrio (Philadelphia
etc.)
1v.š. krakmolo
dvi saujos aviečių
Orkaitę įkaitinkite iki 180°. Minkštą sviestą išplakite su
cukrumi, viniliniu cukrumi bei kiaušiniais. Ištirpinkite šokoladą, kiek
atvėsinkite. Į sviesto masę supilkite šokoladą, kavą, bei dar kartą gerai
išplakite. Įsijokite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, išmaišykite.
Formą išklokite kepimo popieriumi (aš kepiau be popieriaus),
supilkite tešlą. Ant viršaus sudėkite baltojo ir juodojo šokolado gabaliukus.
Gerai išmaišykite sūrį, sutirštintą pieną bei krakmolą.
Užpilkite tešlą su šokoladu. Jei naudojate uogas, jas berkite ant viršaus ir
kiek įspauskite į sūrio kremą.
Siųskite į orkaitę 30-35min.
Tiekite atšalusį.
Skanaus!
O štai daina, kuri mane linksmina jau n dienų, vadinasi Let's get lifted pagal John Legend. Pasiklausykite, gal ir Jus pralinkmins :)
