Norams būdinga pildytis. Todėl, turbūt, reikia būti atsargiems pradedant kažko trokšti. Apgalvoti, pasverti ir dar kartą savęs paklausti: Ar tikrai to noriu?
Nes kartais atsitinka taip, kad gavę tai, ko norime, praregime. Ir laikydami rankose savo išsipildžiusį norą nesuprantame, kas mus privertė taip stipriai to trokšti. Taip, norams būdinga pildytis. Ačiū Dievui, ne visiems.
***
Džemas. Bananiškai saldus ir braškiškai aromatingas. Plonai padengtas šilta vanile. Kažkodėl primenantis vaikystę.
Vanilinis braškių ir bananų džemas
1 stiklainis
įkvėpimas iš Twoje&Moje
300g braškių
1 labai sunokęs bananas
70g cukraus (arba pagal skonį)
lašelis vanilės ekstrakto (arba dalį cukraus pakeiskite vaniliniu cukrumi)
Braškes nuplaukite, perpjaukite į 2-4 dalis. Sudėkite į puodą, išmaišykite su cukrumi ir kaitinkite ant mažos ugnies vis pamaišydami. Kai braškės stipriai suminkštės (po 15-20min), sudėkite supjaustytą bananą. Vis pamaišydami virkite tol, kol braškės sukris, o džemas sutirštės (dar apie 15 min). Pabaigoje įpilkite vanilės ekstrakto, gerai išmaišykite. Džemą sudėkite į švarų stiklainį.
Skanaus!
Braškės ir bananai yra dangiškas derinys! Ane? :)
AtsakytiPanaikintiEgle, aga, labai labai. Vanilė irgi puikiai įsilieja tarp jų :)
AtsakytiPanaikintiEik tu sau! Bananų džemas savaime nuostabus reikalas, o čia dar ir su braškėm :))
AtsakytiPanaikintiKarolina, o aš dar neprisiruošiau išsivirti bananų džemo, tad nėra su kuo palygint. Bet atšals orai, reikės išbandyti :)
AtsakytiPanaikintiPritariu Eglei, tikrai...
AtsakytiPanaikinti